Bei unserer zweistündigen Kräuterwanderung werden wir an Wiesen, Wegen und Waldrändern verschiedene essbare Wildkräuter entdecken und kennenlernen.

Wir werden schauen, wie man sie sicher bestimmen kann und welche Verwechslungspartner es gibt.

Neben spannenden Fakten, alten Geschichten und volksheilkundlichen Anwendungen wird es natürlich auch um die Verwendung in der Küche gehen.

Die Wanderung bietet Raum zum Entspannen, Durchatmen und Abschalten – fern von Hektik, Alltagsstress und Leistungsdruck. In ruhiger Atmosphäre haben sie die Zeit, die Natur mit allen Sinnen wahrzunehmen und mit einer portion Neugier eine völlig neue Pflanzenwelt kennenzulernen.

 

Das erwartet dich:

 

– Essbare Wildkräuter bestimmen

– Giftige Verwechsungspartner ausschließen

– Wichtige sammelregeln

– Wissenswertes über ihre Geschichte und traditionelle Anwendung

– Anwendung in der Küche

– Entspannung und Erholung in der Natur

– Handout mit allen wichtigen Informationen

 

Nach unserer kleinen Wanderung wird der Wegesrand nicht mehr der gleiche sein… Sondern bunt, einzigartig und voller Köstlichkeiten.